Immobilier commercial : un premier salon dédié à la restauration en mai à Milan

Cet évènement, qui se tiendra dans le palais des congrès de Milan, se déroulera pendant deux jours, les 23 et 24 maiprochains : conférences, dégustations et rencontres entre investisseurs et enseignes sont prévues.

"Nous avons choisi Milan car elle est devenue depuis quelques années la capitale internationale de la +Food+", la ville lombarde ayant notamment accueilli en 2015 l’Exposition universelleconsacrée à l’alimentation avec le thème "Nourrir la planète, énergie pour la vie", a expliqué Nathalie Depetro lors d’une conférence de presse.

L’expo-2015 avait accueilli plus de 20 millions de visiteurs pendant 184 jours.

La directrice du Marché international de l’implantation commerciale et de la distribution, qui s’achève vendredi, espère la venue d’un millier d’exposants, provenant notamment de France, du Royaume-Uni et d’Italie.

Selon le cabinet de conseil en immobilier d’entreprise JLL, la part du secteur du "food and beverage", jusqu’alors limitée à environ 10% du parc des enseignes d’un centre commercial, est désormais passé à 15-20%, voire 40% en Asie.

Le consommateur passe 27 minutes en moyenne de plus dans un centre commercial si l’offre de restauration y est conséquente, et sa dépense y est augmentée de 18%, selon JLL.

Le Mapic accueille à Cannes depuis mercredi 8.500 personnes, promoteurs immobiliers, investisseurs internationaux, enseignes et marques, venues négocier des contrats et nouer des contacts en vue d’implantations futures.

Plus de 2.100 représentants d’enseignes internationales, dont 500 présentes pour la première fois, ont fait le voyage sur la Côte d’Azur, où elles ont accès à une sélection des meilleurs partenaires internationaux pour pénétrer des marchés stratégiques.